Forum LEVEL

Mie nu îmi place niciun fel de ciorbă sau supă, mi se par icky și transpir ca un șofer de tir de fiecare dată când sunt forțat să mănânc una. Imaginile sinistre din copilărie cu unchii mei sugând capul peștelui din ciorbă la reuniunile de familie mă bântuie chiar și în ziua de azi.

În schimb, am mâncat în Italia tot felul de supe care conțineau pene și ravioli, rețete tradiționale de Crăciun. Ușoare, gustoase și nu mă fac să mă simt precum un neanderthal luându-și masa înainte să-și babardească partenera de bostăneală într-o peșteră din Munții Alpi.

Evident ca singurele supe care îți plac tie sunt alea cu macaroane.

Orice ciorba e binevenita, numai sa am la indemana ceapa, usturoi sau ardel iute.

Altfel spus, nu conteaza ce este in ciorba propriu-zisa, atat timp cat pot inecat gustul in condimente iuti.

Nu stii despre ce vorbesti. Ciorba de fasole + ceapa rosie sau ciorba de vacuta sau de burta + ardei iute sunt combinatii facute in ceruri si lasate pe pamant muritorilor sa aibe si ei o bucatica din rai.

Fasole! Acest aliment minunat ce contine 2 vitamine esentiale: B si N

Adevarat grait-ai. Am mancat niste ciorbe cu boabe de fasole la rusi, nebunie la naiba.

tfw lumea uita de smantana in ciorba

Rusnacii bagau smantana in orice, but I'm not a big fan of phat stuff. Blubber ain't my bitch.

Nu la toate ciorbele merge smantana. La aia de vacuta merge, la aia de fasole mai putin, la aia de peste deloc, in timp ce la aia de burta, de ciocanele sau radauteana este practic obligatorie.
Pentru un plus de iuteala misto in ciorba poti umple o sticla de 2l cu ardei iuti peste care pui otet (nu balsamic). Dupa o vreme vei putea folosi otetul ala la ciorba, doar putin tre sa pui in farfurie, dar este THE SHIT daca esti genul caruia ii place mancarea iute/picanta.

^This! Doar ca nu va face ciorba picanta ci o acreste putin si ii da o aroma placuta. Sau poate daca pui destul de mult o face si picanta, n-am incercat...

Eu unul nu suport ardeii iuti cruzi, dar aia murati sunt practic obligatorii pentru a savura cu adevarat o ciorba. (exceptand cea de fasole of course unde ceapa e baza)

Am uitat ciorba de loboda. Best time of the year besides Christmas.

E de stir, nu de loboda ).

E pentru prima data cand aud de ciorba de fasole cu ceapa . Imi poate explica cineva cum se mananca?

Din experienta mea intr-ale mancatului as presupune ca se mananca cu lingura.

Si cu gura...basically. Dar poti incerca si prin alte orificii. Nu e la e fel de eficient,but still..

Nu m-am facut inteles, ma refer la cum procedezi, o lingura de ciorba, un dumicat de paine si o felie/gura de ceapa?

Si sare de lamaie. Nu uita sarea de lamaie!

McWilliams e clar ca nu apreciezi seriozitatea subiectului in cauza asa ca te rog sa te abtii de la comentarii puerile, existand posibilitatea ca unele suflete mai putin luminate in ale ciorbei sa iti dea ascultare.

Ca sa poata aprecia bunul si frumosul, intai trebuie sa dea peste ceva nasol si had. Ca sa existe punct de referinta. Eu, unul, apreciez ca lumea vorbeste despre ciorbe adevarate. Ca mai cunosc eu cativa poporeni din Bucuresti care, daca ii intrebi ce ciorbe prefera, iti raspund "supa cu galuste" sau "supa cu taitei". Cu o astfel de poporeanca imi impart viata, din pacate.

sucks 2bu.