Forum LEVEL

ola small dickie wrote: 24 Sep 2020, 12:23 aseara a facut nevastamea niste paste dupa reteta asta de aici: Spaghetti alla carbonara cu ton si dovlecei

https://www.riomare.ro/retetes/spaghett ... _vS6Z4qefQ

mi s-au parut excelente

Am facut, au iesit bune o sa mai fac.

Dar nu am facut cu rio mare sa ramanem tot la carrefour si gama lor:


E mai uscat decat rio mare dar la gust mi se pare aproape la fel de bun, si uleiul din conserva asta are aroma mai puternica de masline. Si cel mai important, p. sure ca e mai ieftin, rio mare be expensive stuff.

Da, e scump rio mare. Imi place foarte mult conserva de ton rio mare cu ulei de masline si lamaie dar e vreo 18 19 lei la mega

PSA
Maica-mea a cumparat niste pachete cu carne tocata bio de la lidl. Le-a cam uitat in frigider o zi peste data, asa ca erau cu putin sange. Am facut chiftele, dar aveau un gust nasol de grasime. Era combinatie porc cu vita, dar probabil ca de la vita au bagat multa untura.
Deci nu cumparati, daca pretul ridicol nu speria lumea deja.

My first cupcakes and I am SO HAPPY




Mi-era frica ca nu am scazut sosul de zmeura suficient si o sa distruga aluatul din jur, dar nici vorba de asa ceva.

The mandatory OVEN SHOTS.




aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

DANiel wrote: 20 Sep 2020, 15:23 Mai am în plan când o să mai merg acasă să fac și un pește fript direct cu solzi pe el, îmbrăcat în sare grunjoasă.

Ti-am luat-o inainte





Superrr, dar pastravii astia aveau vreo 700g amandoi, nu as mai face cu pesti asa mici. Un somn de vreo 3 kile, yep, aia ar fi alta mancare de peste.

Mi-ai facut pofta cu pastravii tai, ca dupa ce am vazut poza mi-am facut si eu ca si asa nu mai mancasem de ceva vreme un pastrav - am uitat sa-i fac poza sa pun aici. Eu l-am facut mai simplu, l-am pus in tava in care era deja un strat de ulei, am condimentat cu sare grunjoasa si piper pe ambele parti si pe interior, am adaugat niste apa si vin alb si dupa bagat la cuptor aproximativ 35-45 minute. L-am mancat cu sos de usturoi, din ala facut cu ulei ca maioneza. A fost rupere

Tiramicake? Cheesamisu?




E un mix de cheesecake cu tiramisu, si la juma de kg de mascarpone, un sfert de kg de philadelphia, o portie buna de smantana lichida, si unt din belsug, cred ca e cea mai delicioasa bomba calorica pe care am creat-o vreodata.

Dar am facut o greseala la inceput si in loc sa dau la o parte cacaua stricata si sa fac un strat nou, am "turnat" in continuare inimioara in ideea ca repar zonele stricate la final... well, it didn't work well si am stricat si bucati din ea. Oh well

Pls don't look.

Aoleu, m-ai terminat. Ce fac eu acum care am renuntat la zahar? M-ai terminat.

Faci castiguri si furi toate fetele. Patrunjica ramane cu zaharul, de consolare.

Mai, daca eram fata as fi vrut sa fiu invitata de patrunjica la o prajitura din aia cu niste vin roz.

Am dat ordin direct catre a mea ibovnică să procedeze la fel la următorul tiramisu. Și prin dat ordin direct, i-am promis că duc gunoiul o săptămână, fac masaj și promit să mă uit ăla un film gen The Notebook sau whatsoever. Sunt un adevărat bărbat.

O felie cu un pahar de vin nu-ti va cauza nimic rau

Ati auzit vreodata de tort cu cartofi dulci? Eu nu, pana zilele trecute.



Te intrebi daca e desert sau mancare. Nu e stres tho, pt ca nu te poti opri din mancat



Ar trebui sa mearga la fel si cu dovleac copt in loc de cartofi fierti.

Arata delicios. Trebuie incercat

Use this to speed things up

arata super fain tortu

Am venit frații mei. De mult vă amenințam cu un crap pe grătar, un crap mare pentru o saramură și mai mare. Și s-a întâmplat frații mei, am biruit.

Senzatie Daniel!

Woo, chiar ca e un crap mare Si atmosfera misto, love it.

De când cu pandemia și statul acasă corporația la care lucrez încearcă diferite moduri să ne țină moralul sus, așa că s-au gândit oamenii să îmi propună să fac ceva de mâncarea live (streaming/videocall) gen oră de gătit.

So yeah, maine de la ora 5 o să am prima "oră" de gătit în care o să fac o supă cremă în timp ce colegii mei o să ia notițe. Oficial sunt bucătarul companiei, asta după ce un coleg din Polonia (tot român) a ajuns in semifinala Master Chef Polonia. Și că să fie totul cum trebuie, este acum in Romania la Chef la cuțite.

Deci da, mă reprofilez.