Forum LEVEL

Gnocchi cu sos de mascarpone si grana padano la cuptor



Recipă
https://chicineta.ro/2016/12/20/gnocchi ... la-cuptor/

Sosul e WOW dar faceti cu gnocchi de casa, aia din lidl sunt satanici. Si mai am inca un pachet, ughhhh. Dau cu banu daca sa le arunc sau nu.

Sunt mare amator de paste. Cred ca o sa incerc si eu reteta asta. Thx!

Pătrunjelu' wrote: 21 Apr 2020, 22:04 Recipă

Sper ca o zici la misto.



Nostrano Alpe Vaia, maturata 4 ani. Sa ne rasfatam putin de Pastele asta carantinat.

@MC
Good call, data viitoare fac cu paste.

@juve
E intentia mea sa bogălez minti.

Am incercat omleta lui Gordon.





Prima omleta fara gustul ala intens de ou prajit care-mi provoaca greata, loved it. Nu am avut smantana, next time incerc si cu ea. Ma intreb cum ar merge cu Philadelphia in loc de smantana, hm.

Anyway, da.

Hmm, eu pentru gustul ăla mânânc scrobul. Not very healthy, cred că de la prăjeli sunt gras. Mișto rețeta, abia aștept s-o încerc.

Reteta lui Gordon chiar e buna, eu doar asa imi fac omleta de cativa ani, nu m-as mai intoarce nicicand la retea aia de-mi faceam practic omleta prajita de iesea ca blatu de pizza, tare si cu gustu ala specific de scrob, cum se facea la tara.

nu stiu ce e ala scrob, eu fac omleta aproape exclusiv cu slanina

marvas wrote: 24 Apr 2020, 16:50 nu nstiu ce e ala scrob, eu fac omleta aproape exclusiv cu slanina

This

In ce regiune a romaniei se foloseste cuvantul scrob? In dobrogea n am auzit

Mie imi place omleta exact pt ca are si gustul ala de ulei prajit. Am mai facut fara ulei dar au fost mai naspa

As zice ca omleta iese cel mai bine cu unt, ii da un gust incomparabil fata de cea facuta in ulei. Si ceapa verde bineinteles + ceva sare si piper. Pusa in farfurie alaturi de niste bacon calit in aceeasi tigaie sau separat, sau pusa intr-un sandvis, rupe.

Scrob înseamnă că după ce-l torni în tigaie nu-l lași să se formeze ca omleta, îl desfaci în timp ce se face cu furculița/spatula.

La noi se spune papară sau ratută

Sunt de acord si cu varianta lui Gordon Ramsey, si cea cu slanina (sau carnat), dar ce nu inteleg e de ce ai pune omleta pe paine.

Pentru ca ar fi gretos sa mananci ou cu unt altfel. Ma rog, si fara unt ar fi pentru mine.

Am reusit sa fac prima supa de pui, mi-a iesit neasteptat de buna..

Lookin' good!

Thanks, dupa atata mancare prajita sau gatita rapid, supa asta a intrat blana, chiar aveam nevoie de asa ceva.

Mi-am dorit mereu asta and now I finally got it



Face ca toate celelalte carti sa fie superflue buuut...

Acum o sa continui sa fiu la fel dar cu diploma

Pătrunjelu' wrote: 13 Mar 2020, 21:31 Eu am stocat legume congelate edenia si bulion, cand plebea se constipa cu a 50a conserva eu mananc ciorba.

Gotta use them up now, ma asteptam sa fie hardcore carantina nu sa pot iesi la magazin a fost cea mai relax carantina ever.

Ciorba de carantina, maximum legume edenia, maximum cuburi maggi, minimum fresh ingredients Cu bulion olympia, de cand am descoperit ce bun e nu ma mai ating de passata sau stiu eu ce. Si multe paste ca sa tina de foame si ca sa consum din stocuri.